Kei.K Aroma Studio が教材として使用するのは、スイスのオーガニックブランド、farfalla（ファファラ）のエッセンシャルオイル。
野生または完全無農薬栽培された植物からつくられる香りは繊細かつ奥深い香り立ちで、一度嗅いだら忘れられない、と多くのセラピストから愛されています。
about farfalla
スイスで最初に誕生したアロマセラピー専門店。
現在では600か所を超える医療機関ともネットワークがあり、スイスのさまざまな場所でfarfallaのプロダクツを目にすることができます。
クオリティの高さは信頼を置かれており、国立病院や５つ星ホテル、チューリッヒ中央駅薬局などで採用されています。
本社とチューリッヒ店の様子
farfallaのことをもっと知りたい、エッセンシャルオイル生産の背景を学びたい、という思いから、2017年と2018年の２年に渡り、スイス本社、チューリッヒ店、契約農場などを訪問しました。
そこで目にしたものは、アロマセラピーに対する愛と、よりよい製品を生み出そうとする情熱。そして自然環境への配慮。
関わる人すべての想いが純粋なエネルギーとなり、farfallaというブランドを築いていることを肌で感じ、ますますfarfallaへの信頼が高まりました。
Philosophy of farfalla ～ファファラのフィロソフィー
ファファラはパートナーや製品、フェアトレードの植物および生産物を厳選し、世界中の農家をあらゆる方面でサポートしています。
エコロジカルにこだわり、有機栽培の原料使用、CO2の軽減、代替エネルギーの利用、リサイクル可能な容器、有害物質を発生させないなど、様々な配慮に力を入れています。
さらにファファラのプロジェクトでは、古い種の保護、また自然がつくりあげた植物のヴァリエーション（ケモタイプ）を大切にしています。
フェアトレード
ファファラは設立当初からパートナー（生産者）との関係を大切にし、パートナーシップを築きあげてきました。
新しいパートナーを選ぶ際には、そのプロジェクトの後ろには誰がどんな思いで立っているのかを見て、理念が合っているかを確認します。ファファラとっては、どんな人達が、どんな思いで植物を育ててくれるのかがとても重要で、それはファファラのフィロソフィーの一部となっています。
ファファラは現在40か国以上の国からフェアトレードの原料を直接入手しています。また収穫前に支払うことで農家やプロジェクトをサポートし、収穫量に関わらず買取額を保障するなど、小さなプロジェクトではありますが、関わる人々との関係を心を込めて誠実に築いています。
ヒエラルキー
ファファラではBIO野生（オーガニック認定がある野生群生）の植物から得られたエッセンシャルオイルには自然の完全性と生命エネルギーが宿っていると考え、最高品質としています。
その次にオーガニック栽培の植物、野生群生の植物、そして一般栽培品の植物と格付けし、その時にご用意できる最上の品質のエッセンシャルオイルを提供しています。
フェアワイルド
ファファラも深く関わっているこの認証は、発展途上国などで働く採集者と野生の植物を守るための国際認証です。
認定基準は植物が育つ土壌や収穫方法や収穫量に加え、そのプロジェクトのサスティナビリティ（持続可能性）や全ての労働者にとってフェアな労働条件（差別、児童労働の制限等）、フェアトレードであるか、また利益の公平な分配など様々な点が考慮されます。
ファファラの「南フランスのラベンダー・アルパイン」は、世界で最初にフェアワイルドの認証を受けたエッセンシャルオイルのひとつです。
farfalla – Grand cru ～ファファラ グラン・クリュについて
ファファラでは、特別なエッセンシャルオイルにグラン・クリュ（Grand cru）の格付けを与えています。
グラン・クリュは、本来ワインの畑やシャトーに対する格付けで、フランスの最高級ワインに与えられます。
そして、ファファラのグラン・クリュは、数ある契約農家でも特にそれぞれの植物にあった土と条件を持ち、自然や畑とともに生きている農家・蒸留家が作った限定エッセンシャルオイルにのみ与えられます。
Essence of Heal store
小林ケイが代表理事を務める一般社団法人エッセンスオブヒール（Esesnce of Heal）は、日本で唯一のfarfallaの全種のエッセンシャルオイルを扱う販売店です。
他に、ハイドロゾル（芳香蒸留水）や、キャリアオイルなどのアロマセラピー製品もラインナップしております。
セラピストユースのクオリティ＆お求めになりやすい価格のオーガニック製品です。
大自然の豊かな恵みを何気ない日常に。
ぜひ、お気軽にご利用ください。
※受講生は割引価格にてご利用いただけます。